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东方富御 淬炼台粤川湘名菜

admin 财经 2020-05-27 19 0
东方富御 淬炼台粤川湘名菜 第1张 东方富御结合台粤川湘料理。

位于台北市仁爱路的东方富御精致料理餐厅,开幕后被许多企业家,誉为台北市美食的新亮点,主厨巧思汇集清淡鲜醇的台菜,清鲜嫩爽滑香的粤菜,麻辣鲜香的川湘菜精华,成为现代的东方精致料理。

其中最脍炙人口的「皇袍片皮鸭」,采用来自英国樱桃谷培育而成的宜兰北鸭,以独家醃料醃制、风干及烘烤外,另有一道入蒸烤箱独特工序,让烤鸭脂肪融化,呈现皮肉分离的口感,口感爽口酥脆,鸭肉格外软嫩多汁。上菜时师傅会在桌边片鸭,呈现一场色、香、味俱全的美食飨宴。

此外,皇袍脆皮鸡、东港樱花虾面线等都是东方富御的名菜,成为疫情缓解后的聚餐首选。东方富御地址:台北市大安区仁爱路四段25号,订位专线:8773-3222。

南投户外运动旅游培训课 创造观光商机

日月潭民宿协会理事长张心盈、日管处埔里站主任陈建仲、南投县政府观光处技士张力文。 南投县日月潭民宿协会于新冠病毒防疫期间,推广办理「最夯户外运动旅游CHILL~民宿行销新创意」培训课程,共三梯次240人参与。5月22日在晶园休闲渡假村举办第三梯次结训典礼暨成果发表会,当天与会贵宾有交通部观光局日月潭管理处埔里站主任陈建仲、南投县政府观光处校正张力文,以及南投县日月潭民宿协会理事长张心盈及旅宿业者等共襄盛举。 户外运动旅游培训课程,包括Stand Up Paddle立式划桨、独木舟、溯溪、攀树、草地瑜珈等,透过室内讲座和实务操作,让学员认识与亲

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